VALGOMOJI VOVERAITĖ
Lotyniškas pavadinimas: Cantharellus cibarius
Augimo vieta: Spygliuočių, lapuočių miškai
Augimo laikas: Vasara, ruduo, kartais ir gegužės mėn.
Pagr. požymiai: Vaisiakūniai geltoni, aukso spalvos
Vaisiakūniai vidutinio dydžio. Kepurėlė 3-10 (15) cm skersmens, geltona, išblunkanti. Lakštelių nėra, storos, gofruotos, šakotos į lėkštelius panašios gyslelės, kepurėlės spalvos. Kotas nusmailėjęs.
Skanus, vienas mėgstamiausių grybautojų grybų. Auga lėtai, beveik nekirmija, o ir užaugusi 2-3 savaites ar net mėnesį ir daugiau išsilaiko, nesugenda. Patogi gabenti, komerciniu požiūriu labai vertinga. Mitybinė vertė ginčytina, turi daug nesuvirškinamos medžiagos - chitino, bet kulinarų labai vertinama, be to, voveraitė domina ir medikus. Grybautojams nereikėtų draskyti miško paklotės, samanų, beieškant mažyčių voveraičių, tai kenkia ne tik joms, bet ir kitiems grybams, miškui.
Jei matote netikslumų ar norite, kad ir Jūsų grybų nuotraukos būtų patalpintos šioje svetainėje, rašykite el. paštu info@grybai.lt.